白菜と鶏肉の中華風クリーム煮
こんにちは！イルチブレインヨガ垂水スタジオです。
本日のメニューです。
白菜を初めて「削ぎ切り」にしてみました。
まだまだ料理初心者です。
１枚１枚白菜をちぎって、１枚ずつ切りました。
レシピを見ながら、切ることに集中して、炒めて、煮込んで、味見して。。
料理しているときは、作ることに集中します。
集中しないと作れません。
他のことをしていると焦がしたり茹ですぎたり、焦って作ると味がまとまらなかったり硬すぎたりします。
今、ここに集中しました。
それが真心を込めることだと思います。
また、掃除するときも、一心不乱に拭いたり汚れを落としたりします。
今、ここに集中します。
料理や掃除をしているとき、わたしたちはよく集中できます。
しかし、人に気を使ったり、考え事をしたり、過去を振り返ったり、未来を心配したりするとき、今ここには集中していない状態です。
自分がここにいるのに、意識が自分から離れています。
昔、禅寺では、悟りを得ようと訪れた修行者たちはすぐに座禅を組むのではなく、３年は掃除をし、次の３年は柴刈り、次の３年は飯炊きをする期間を経たそうです。
掃除で自分の心を磨き、柴刈りで雑念と妄想を取り除き、料理で真心を育て、９年経た後に初めて悟りの勉強が許されるのです。
最初は、望むものがあって真心を込め始めたとしても、真心が極まると、初めに望んでいたものはどんどん小さくなり、真心だけがより大きくなり、真心を尽くそうとする心だけが残る。
そして、真心だけが目的になり、その中で自然に事が成し遂げられていく。
（一指李承憲著『TAO 自分さがしの旅』より一部抜粋）
今日一日、どのくらい真心を込めたでしょうか？
自分自身を感じることは、自分の心身に真心を込めることだと思います。
自分の体を感じ、自分の呼吸を感じ、自分の心を感じ、私と一つにつながって、自分の魂が喜ぶ今日を過ごしたいですね！
瞑想は、それができる大切な時間です。
イルチブレインヨガの瞑想はオリジナルの瞑想です。
座禅を組んでする瞑想よりも集中しやすく、初心者でも思考がストップしやすいです。
一日のうち、ほんの少し、自分に真心を込める時間を体験してみてください。
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イルチブレインヨガ垂水スタジオ
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