最近、思考が働かない、覚えられない、ぼーっとする、、、
そんな症状ありませんか？
脳内では、脳細胞と脳細胞の間を「脳内ホルモン」という神経伝達物質が、いろいろな情報や命令を仲介しています。
ノルアドレナリンやドーパミン、セロトニン、メラトニンなど。
これらの原料は、必須アミノ酸から作られるタンパク質です。
必須アミノ酸は、思考活動や精神活動などにも絶対必要な成分です。
通常の食事では脳内伝達物質が不足することはありません。しかし、長期間の気や血の不足、突発的な事故などでタンパク質が足りなくなれば、正常な神経細胞の伝達に差し支えが生じることは充分考えられることです。
脳の老化は「腎」の働きが関係すると考えられています。
つまり、認知症は精の衰えと関係します。
昔から精を付ける食べ物として、スッポンやマムシ、ウナギ、卵がすすめられていました。すべて必須アミノ酸が含まれる食品です。
他にも、鶏の皮、手羽先、牛筋、フカヒレ、魚の皮、エビにも沢山、含まれています。
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